武进论坛

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

武进论坛
查看: 376|回复: 1

[龙城美食] 做一锅肥而不腻的红烧肉,这做法绝了!

[复制链接]
微信分享→

9684

主题

5

听众

7万

积分

钻石元老

  • TA的每日心情
    无聊
    2018-2-11 14:21
  • 签到天数: 195 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2018-2-13 15:19:20 |显示全部楼层
    美食君在减肥的过程中,,依然不忘做一锅红烧肉,秘密就是:周末吃吃,又不是天天吃。平时多锻炼就好。所以,无肉不欢的你们,快,周末做一顿红烧肉尝尝!
    红烧肉
    材 料
    步骤
    1、将五花肉切块
    2、将五花肉焯水,加入姜片去腥
    3、沥干(一定要完全沥干,防止在下油锅时被溅到)
    4、锅烧热,倒入油,注意,加入少许冰糖可以让五花肉的颜色鲜亮
    5、倒入沥干的五花肉(立刻盖上锅盖,避免被油溅到,我知道你们还是不会完全把五花肉沥干的,再次提醒,一定要沥干!不要受伤了)
    6、倒入温水,这个时候五花肉身上会有冰糖炒出的焦黑的颜色,放心,炖煮后会脱落。
    7、依次加入八角、桂皮、香叶、葱、蒜、辣椒
    8、大火烧开后,转小火熬制50-60分钟,加入少许盐,大火收汁就完成了!
    9、一锅肥而不腻的五花肉就完成了!

    分享到:

    369

    主题

    3

    听众

    4万

    积分

    钻石元老

  • TA的每日心情
    擦汗
    2018-2-7 14:04
  • 签到天数: 206 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2018-2-13 20:21:12 |显示全部楼层
    这做法绝了!
    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

    QQ|帖文处理申请|无图版|武进论坛 ( 苏ICP备07507975号 电子公告服务许可文件号:苏通[2009]198号 客服电话:0519-86522807 )

    GMT+8, 2018-2-22 19:08

    论坛微信
    回顶部