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[龙城美食] 不开火也能炖出香喷喷的下饭菜,备好材料等着吃吧

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钻石元老

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    7 小时前
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    发表于 6 天前 |显示全部楼层
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    过年过节,一大家人总会聚在一起吃饭,做为家里的主厨,总是要准备各式各样的菜,让大家吃到满意。为了不让自己累成狗,我总是会弄些操作简单但又新奇好吃的菜出来。这个菜就属于这一类,准备好材料,交给烤箱就好了,不用守着锅,时间一到出炉就好。
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    除了用烤箱,还可以把不同的菜品分给不同的厨具,电压力锅炖煮,蒸锅做蒸菜,小焖锅慢炖,甚至用微波炉快速出菜,千万不要一个一个的炒,人累,出菜还特别慢。再不然就吃火锅也非常好。
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    这个菜求新求鲜求方便,只要家里有烤箱,准备好材料,咱们开始做吧。
    材料:口蘑五花肉香菜小葱
    调料:盐橄榄油披萨香草辣椒粉胡椒碎
    做法:
    口蘑加面粉清洗干净。
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    准备五花肉和披萨草。
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    口蘑一分为四,五花肉切粒,加上小量盐和披萨草拌均匀,再淋上橄榄油。后来发现橄榄油完全可以不用,因为五花肉会出油。
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    入烤箱200度烤上,定时40分钟。
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    准备辣椒粉和黑胡椒碎。
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    将好时放上辣椒粉和黑胡椒碎,拌均匀再烤几分钟。
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    出炉放上香菜碎和小葱碎,可以上桌了。
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    小贴士:
    这个菜超方便,直接用小烤盘烤,口蘑会出水,五花肉会出油,实际上相当于小火慢炖,味道特别好。这样的菜用来做年菜,超级方便。

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    发表于 6 天前 |显示全部楼层
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    开心
    2014-5-12 09:01
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 6 天前 |显示全部楼层
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