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[龙城美食] 酸菜这么做,多吃两碗饭!不信你试试!超级好吃的,速来学习

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钻石元老

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    擦汗
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2018-1-7 14:10:58 |显示全部楼层
    眼下又到了盛产白菜的季节,很多人会开始腌制酸菜。酸菜在北方餐桌可算是个常见菜。哎呀,这个词打着打着,就又开始咽口水。

    咱们今天的主角也算是个百搭王了,炒肉炒菜炖粉条,它都超美味~

    酸菜羊肉末


    材料
    酸菜300g / 羊肉200g / 植物油15茶勺
    盐1g / 洋葱30g / 胡椒粉1茶勺 / 鸡精2g
    酱油2茶勺 / 青椒3个 / 红尖椒3个
    步骤
    1.把洋葱切末,羊肉切末,把洋葱和羊肉末、胡椒粉拌均匀腌制3分钟左右
    2.把青红尖椒洗净切小丁
    3.把酸菜用凉水冲洗,捏干水分切末
    4.热锅凉油,油热8成下羊肉末翻炒出水分出香味捞起
    5.在同样的方法热锅凉油,下酸菜翻炒出香味
    6.加青红尖椒翻炒出辣味;加羊肉末翻炒均匀;加少许盐;加酱油翻炒均匀;加鸡精翻炒均匀即可。

    QQ截图20180107141719.png

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    钻石元老

  • TA的每日心情
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    2016-10-11 13:45
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2018-1-7 20:08:41 |显示全部楼层
    酸菜羊肉末
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    终极会员

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    发表于 2018-1-8 09:22:01 |显示全部楼层
    速来学习
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    发表于 2018-1-8 10:58:15 |显示全部楼层

    下饭菜
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    钻石元老

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    发表于 2018-1-9 12:50:22 |显示全部楼层
    都超美味
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    GMT+8, 2018-1-17 07:31

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