武进论坛

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

武进论坛
查看: 637|回复: 5

[龙城美食] 这个饼不含黄油,而且加了腰果,做法非常简单,吃起来又酥又香呀~~

[复制链接]
微信分享→

8913

主题

5

听众

6万

积分

钻石元老

  • TA的每日心情
    擦汗
    前天 12:53
  • 签到天数: 174 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2018-1-7 14:01:58 |显示全部楼层
    这个饼不含黄油,而且加了腰果,吃起来又酥又香呀~~

    用的是核桃酥的配方,只是把核桃换成了腰果,所以坚果可以随自己的喜好添加哈,饼的大小也由自己决定,我做的比较小,这样吃起来方便!

    这就是自己动手的好处,爱咋整就咋整~~做法非常简单,味道比外面买的好吃多了!!

    原 料:
    低筋面粉200g,玉米油110g,细砂糖50g,全蛋液20g,腰果60g,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺(还要准备少许全蛋液刷饼面)

    做 法:
    1、备好材料,腰果放烤箱中层150度烤5分钟,取出晾凉后切碎,不要太碎哦,大颗嚼起来才香;
    2、玉米油、细砂糖、鸡蛋液放在碗中搅拌均匀,放一旁备用;
    3、面粉、泡打粉、小苏打混合后过筛;
    4、核桃碎倒入过筛后的面粉里,翻拌均匀;
    5、将面粉倒入步骤2的油糖混合物种,搅拌均匀成面团;
    6、取一小块搓圆后按扁,摆入烤盘,在饼上刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱中层180度约15分钟,待表面呈金黄色即可(烘焙时间还要视自家烤箱脾气和饼干大小而定哦)。

    小贴士:
    1、原配方用的是普通面粉,家里没有就用了低筋面粉,感觉没什么影响,同样酥酥滴;
    2、面团要湿润些做出的饼才够酥哦,如果干了加点油;
    3、糖的用量可以随个人口味增减些!

    QQ截图20180107140751.png

    分享到:

    2866

    主题

    3

    听众

    21万

    积分

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

  • TA的每日心情
    擦汗
    前天 12:53
  • 签到天数: 146 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2018-1-7 21:18:59 |显示全部楼层
    不错
    回复

    使用道具 举报

    0

    主题

    1

    听众

    2076

    积分

    终极会员

    该用户从未签到

    发表于 2018-1-8 09:18:35 |显示全部楼层
    味道比外面买的好吃多了!!
    回复

    使用道具 举报

    0

    主题

    4

    听众

    1万

    积分

    钻石元老

    该用户从未签到

    发表于 2018-1-8 10:58:52 |显示全部楼层

    做的很漂亮
    回复

    使用道具 举报

    0

    主题

    3

    听众

    2万

    积分

    钻石元老

  • TA的每日心情
    开心
    2015-7-1 11:03
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-1-8 11:00:09 |显示全部楼层
    不错
    回复

    使用道具 举报

    261

    主题

    4

    听众

    1万

    积分

    钻石元老

    该用户从未签到

    发表于 2018-1-9 12:49:34 |显示全部楼层
    不错
    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

    QQ|帖文处理申请|无图版|武进论坛 ( 苏ICP备07507975号 电子公告服务许可文件号:苏通[2009]198号 客服电话:0519-86522807 )

    GMT+8, 2018-1-17 07:31

    论坛微信
    回顶部