武进论坛

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

武进论坛
查看: 438|回复: 4

[健康养生] 超简单的焖菜,有电饭煲的不要忘了偷懒~

[复制链接]
微信分享→

3283

主题

1

听众

2万

积分

钻石元老

  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 08:07
  • 签到天数: 106 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-10-12 11:15:41 |显示全部楼层
    红烧肉焖饭
    食材:五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量
    做法:
    1)食材洗净。
    2)土豆切丁,洋葱切丁,五花肉切丁,打上淀粉。
    3)五花肉翻炒出油捞出。
    4)锅里留油,爆香洋葱,放入土豆翻炒,五花肉回锅。
    5)适量酱油上色,倒入米粒,适量盐翻炒均匀。
    6)倒入锅中,比平时煮饭少点水,按下煮饭键。
    7)煮饭键跳上之后撒上小葱焖五分钟即可。
    三汁焖锅
    食材:鸡翅1000g、胡萝卜200g、土豆200g、洋葱200g、油适量、姜片适量、蚝油1杯、可乐1杯、红酒1杯
    做法:
    1)准备好所用食材。
    2)鸡翅洗净用清水泡至20分钟,泡出血水。
    3)把洋葱 土豆 胡萝卜切成滚刀块。
    4)沥干水分后,在鸡翅上切上2刀,可以更加入味。
    5)准备好可乐 红酒 蚝油。
    6)锅中注入少量的油,下入姜片,将鸡翅皮朝下码放在锅中同,小火煎制两面金黄。
    7)倒入三汁,没过鸡翅,加上洋葱 土豆 胡萝卜块,盖上盖子,焖至10分钟。
    千叶焖小黄鱼
    食材:小黄瓜鱼400g、千叶豆腐适量、姜适量、蒜 适量、葱适量
    做法:
    1)小黄鱼去鳞去内脏洗净用料酒、盐腌制15分钟;
    2)千叶豆腐切小块,蒜切片,姜切丝,香葱却寸断;
    3)腌制过的鱼裹少许的地瓜粉;
    4)热锅热油放入煎至2面金黄,转小火撒入姜蒜葱爆香;
    5)烹料酒,加入生抽、盐、糖和适量的水烧开转中火至收汁,淋点香油即可。
    神仙鸡
    食材:三黄鸡1只、蹄花0.5个、五花肉100g、黄酒适量、酱油适量、冰糖适量、鲍鱼汁适量、腐乳汁适量、姜适量、小葱适量
    做法:
    1)将姜切成片垫在锅部最下一层;
    2)将切成薄片的五花肉垫在姜片上;
    3)在五花肉上再沿着锅边在摆一圈切块的蹄花;
    4)将小葱打成节放在蹄花中间;将三黄鸡平铺在蹄花上面;
    5)准备下面五种调料:鲍鱼汁, 酱油, 黄酒, 冰糖和腐乳汁;
    6)将所有的调料一起放入锅中加热,并不停地搅拌;
    7)慢慢地熬制浓稠些,即用勺留下来时成一条直线;
    8)将熬成的浓汁均匀地浇在鸡的表面上;盖上盖;将厨房纸巾打湿,并沿着锅盖边缘铺在上面;
    9)小火焖上三个半小时, 关火即可。
    酱焖茄盒
    食材:长茄子1个、猪肉200g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、白糖2g、生抽2g、豆瓣酱1大勺、姜2g、香葱5g、面粉适量、水淀粉适量、花椒粉2g
    做法:
    1)准备原料
    2)把长茄子洗净切片,两片之间连着一点不要切断,葱姜洗净切末
    3)猪肉切末,加葱姜、鸡蛋青、香油、胡椒粉、盐拌均匀
    4)面粉里加蛋黄,水调成糊湖状,把肉末塞进茄子里,在面糊里裹均匀
    5)热锅凉油,下茄盒,炸到金黄色捞起
    6)锅里留底油, 下豆瓣酱翻炒出红油,加少许白糖,加生抽、花椒粉、开水煮开;
    7)下茄盒翻炒均匀焖一会入味,加水淀粉,撒上香葱末翻炒均匀即可


    分享到:

    2865

    主题

    3

    听众

    20万

    积分

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

  • TA的每日心情
    擦汗
    昨天 08:06
  • 签到天数: 115 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-10-12 15:02:18 |显示全部楼层
    不错
    回复

    使用道具 举报

    0

    主题

    0

    听众

    261

    积分

    初级会员

    该用户从未签到

    发表于 2017-10-13 09:55:33 |显示全部楼层
    全部收藏啦
    回复

    使用道具 举报

    0

    主题

    2

    听众

    2万

    积分

    钻石元老

  • TA的每日心情
    开心
    2015-7-1 10:57
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-10-13 15:14:42 |显示全部楼层
    很不错哦,回家试试。。
    回复

    使用道具 举报

    3204

    主题

    2

    听众

    3万

    积分

    钻石元老

  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-2-28 08:45
  • 签到天数: 48 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2017-10-13 15:39:41 |显示全部楼层
    有电饭煲的不要忘了偷懒
    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

    QQ|帖文处理申请|无图版|武进论坛 ( 苏ICP备07507975号 电子公告服务许可文件号:苏通[2009]198号 客服电话:0519-86522807 )

    GMT+8, 2017-10-23 06:34

    论坛微信
    回顶部