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[健康养生] 手撕包菜 一道吃不腻的经典湘菜 鲜香微辣溢于心间

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钻石元老

  • TA的每日心情
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    6 天前
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-7-17 12:17:59 |显示全部楼层

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    准备

    材料

    包菜(卷心菜)半颗(约 600 克),蒜末 5 克,干辣椒 4 克,花椒 3 克,盐 2 克,生抽 15 毫升,米醋 5 毫升,白糖 3 克,食用油 20 毫升

    开始

    制作

    详细步骤/

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    1. 将洗净的包菜切去根部,用手撕成大片。

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    2. 锅中注入少许食用油烧热,放入蒜末、干辣椒爆香。

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    3. 再放入花椒翻炒一会儿,炒至花椒的香味散发出来。

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    4. 倒入包菜,翻炒均匀。

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    5. 加米醋、白糖、生抽翻炒均匀。

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    6. 加入盐,翻炒均匀,炒熟至入味,盛出装盘即可。

    完成图

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    选自《念念不忘的80道经典家常菜》一书,版权所有。


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    前天 08:00
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-7-17 15:57:22 |显示全部楼层
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    开心
    2015-7-1 10:57
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-7-20 10:39:02 |显示全部楼层
    手撕包菜 一道吃不腻的经典湘菜
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